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[소식] CEO경영전략세미나 특강 - (주)배상면주가 배영호 대표

by MBA posted Jun 01, 2016

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배영호 배상면주가 대표(2016.05.31)

 

탈산업화, 융합, 개방 이 세 가지를 항상 염두하고 비지니스에 임한다면 혁신으로 나아갈 수 있습니다.”

배영호 배상면주가 대표는 한국외국어대학교 경영대학원 CEO경영전략 특강에서 혁신을 위한 세 가지 요소를 누차 강조했다. 4차 산업혁명에 따른 산업구조의 변화, 경험과 가치를 추구하는 소비자 트렌드, 베이비부머의 은퇴 및 고령화에 대응하기 위해서는 비즈니스의 융합과 플랫폼 비즈니스의 확산은 필연적이라는 것이다.

배상면주가 또한 그러한 추세를 따라, 혹은 한 발짝 더 앞서기 위한 노력의 일환으로 막걸리 제조의 핵심기술을 개방한 느린마을 양조장&펍 프렌차이즈 플랫폼 모델을 구축하였다. 인공감미료를 넣지 않고 순수 국산 쌀로만 빚어 더욱 건강하고 맛있는 막걸리를 제공하겠다는 신념을 담아서인지 직영으로 운영하고 있는 3개의 지점이 모두 성공적이라는 평가를 받고 있다고 한다. 특히 1평 남짓의 나노 양조장은 해외 기네스북에 등재를 시도하는 등 배상면주가의 차별화된 경쟁력이다. 또한 배 대표는 국산 쌀만을 막걸리의 원료로 사용함에 따라 우리나라에서 생산된 쌀 소비를 늘리는 것에도 의의가 있다고 밝혔다.

하지만 혁신을 위한 도전이 항상 성공으로 돌아오는 것은 아니었다. 5~6년 전 초기 오픈한 6개 직영점의 실패는 막걸리의 기본에 충실한 것이 얼마나 중요한가를 깨닫게 해 준 소중한 경험이었다고 토로하며, 한국외대 경영대학원 학생들도 문제가 생겼을 때는 기본으로 돌아가 하나하나 되짚어 볼 것을 권하였다. 앞으로 우리 전통주가 당대의 최고의 술로 자리매김하기 위해 나아가야 할 길을 학생들과 토론하는 것으로 특강을 마쳤다.(20106.05.31)


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